杉山先生
【動画あり】スパイスから本格調理！学科の学生が活躍する「カレー愛好会」に密着
2025-10-29
広島工業大学の公式YouTubeチャンネルで配信されている番組「HIPPY記者の地味すごテレビ」から、当学科の学生たちが大活躍しているアーカイブ動画をご紹介します！ アーティストのHIPPYさんが、キャンパス内に漂ういい […]
美味しさの理由は「発酵」にあり！？公式ショート動画で見る学科の実習風景
2025-10-20
広島工業大学の公式YouTubeチャンネルのショート動画から、食健康科学科の学びの楽しさが伝わるコンテンツをご紹介します！ 普段、私たちが実習や研究を行っている27号館で撮影されたこちらの動画。登場しているのは、当学科の […]
約1,800名が参加！「第77回 日本生物工学会大会」で学科の教員・学生が運営に尽力しました
2025-09-12
2025年9月10日（水）～12日（金）の3日間、広島工業大学の「Nexus21」を会場として、「第77回 日本生物工学会大会」が開催されました。 日本生物工学会大会は、日本最大規模の生物工学系（バイオテクノロジー）の学 […]
夏のオープンキャンパスレポート！高校生に「発酵バイオ」の魅力を学生たちが伝えました
2025-08-20
2025年8月9日と10日の2日間にわたり、本学の「夏のオープンキャンパス」が開催されました。あいにくの雨模様となりましたが、多くの高校生や保護者の皆様にご来場いただき、誠にありがとうございました！ 食健康科学科のブース […]
食品ロス削減に挑戦！食健康科学科の学生が中心の「カレー愛好会」が広島市HPでレシピ公開
2025-07-07
（※大学公式Webサイトからの転載・再構成記事です） 当学科の学生たちが中心となって活動しているサークル「カレー愛好会」の素晴らしい取り組みをご紹介します！ 広島市が推進する「食品ロス削減」に向けたエコクッキングレシピの […]