【動画あり】プラスチックを分解？病気解明？公式動画で見る食健康科学科（中井ゼミ）の研究

広島工業大学の公式YouTubeチャンネルで配信中の番組「HIPPYのHITV」に、当学科が登場しました！

広島を拠点に活躍するアーティストのHIPPYさんがキャンパスを訪れ、学生たちの研究の現場を楽しく、わかりやすくレポートしてくれています。

今回HIPPYさんが直撃したのは、生体内で働く様々な「酵素」の構造や機能を、生化学や分子生物学のアプローチから研究している中井ゼミです。

動画では、学生たちが自身の言葉で日々の研究テーマについて語っています。バイオテクノロジーのチカラが、どのように私たちの社会や未来に役立つのか、ぜひご注目ください。

▼ 動画の見どころ

• [01:23] そもそも「酵素」って何？
• [01:36] ペットボトルの原料などを分解する「環境浄化細菌」でリサイクルに貢献
• [02:13] 病気の原因究明や治療に役立てるための、酵素の構造解析
• [02:36] 酵素や微生物の力を活かした、健康に役立つ研究

「食」「環境」「健康」の分野に興味がある受験生の方には、大学でのリアルな学びの姿がイメージしやすい内容になっています。 約3分とコンパクトな動画ですので、ぜひ以下のプレイヤーから再生してみてください！